黑龙江东北白酒在酿造的时候要注意哪些问题？

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       东北白酒酿造是以生态为基础，没有良好适宜的酿酒生态环境，今天就跟大家说说东北黑龙江白酒在酿造的时候注意什么？

       1：在引入新装备的时候一定要进行彻底的消毒，确保酿酒过程中的基础安全性。

       2：酿酒设备在使用之前要用蒸汽灭菌消毒，如果仅是在安装前进行消毒是远远不够的，我们在使用设备之前还需要进行一次消毒工作，往锅炉里加水到一定水位，然后加热，锅炉、酒料桶、冷却器之间用导气管连接，等到水烧开后就完成了消毒工作。

       3：有些时候大意了，锅底的水已经烧完了。这个时候就会出现无水干烧的情况，这样对设备是极大的损耗，所以大家一定要注意锅底水。

       以上就是黑龙江东北白酒酿造时注意的问题，有想了解更多产品动态的朋友欢迎关注此网站。

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